万能お米の炊き方☆チャーハン焼き飯に レシピ・作り方

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balletmom
万能お米とは、洋風で固めの炊き込みご飯です。チャーハン焼き飯の他、チキンライスやそば飯、リゾットなど何にでも相性抜群です♪( ´▽`)

材料(2人分)

1.5合
300ml
固形コンソメ
1個
しょうゆ
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    米は洗わずに炊飯器か鍋に入れ、水、固形コンソメ、しょうゆ、サラダ油も入れて軽くひと混ぜしたら、普通に炊飯します。
  2. 2
    炊き上がったらそのまま10分間蒸らし、しゃもじで天地返しをすれば出来上がりです。冷凍保存すれば約1ヶ月もちます。
  3. 3
    万能お米を使ったパラパラチャーハンの作り方はこちらです→ レシピID: 1080027443

おいしくなるコツ

米を洗わずに炊くことで、やや固めに炊き上がり、焼き飯やチキンライスもパラっと仕上がります。もう少し固くしたい場合は、水を少し減らしてください。

きっかけ

テレビで見たレシピをアレンジしてみました!

公開日:2020/08/11

関連情報

カテゴリ
その他○○ライスその他の炊き込みご飯その他のごはん料理ごはんのおもてなし料理その他のチャーハン

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balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽`)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆

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