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オクラとニンジンのカラフル肉巻き レシピ・作り方

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ひろみーご
夕飯、お弁当、運動会お弁当、パーティメニューにも♡

材料(4人分)

豚肉ロース薄切り
900g
オクラ
20本
ニンジン
1本と1/2
焼肉のタレ
80CC
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作り方

  1. 1
    オクラ、ニンジンを塩ひとつまみでたっぷりのお湯で茹でる。先にニンジン入れて2.3分経ったらオクラ投入。
    ニンジンに竹串がスッと通ればよし!
  2. 2
    薄切り肉を広げてオクラ、ニンジンを乗せて巻く。
  3. 3
    何も考えない。
    ひたすら巻く。
  4. 4
    フライパンを火にかけ、油を適量しき、巻き終わりを下にして
    色が変わるまで焼く。
  5. 5
    こんがり色がついてきたら強火にして焼肉タレをかけて絡ませる。
  6. 6
    斜めに切って盛り付け。
    ヘルシーなのでいくらでも食べれます。
    これでは足りず球児さらにおかわりします笑笑
    お弁当にも彩りで最適ですよー。

おいしくなるコツ

強火でタレを絡ませることがポイントです。

きっかけ

子供たちに野菜をたくさん食べて欲しくて大好きなお肉とコラボしました。

公開日:2020/08/03

関連情報

カテゴリ
豚ロース薄切りにんじんオクラ

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ひろみーご 食べること大好き♡ 高校生、中学生の息子に張り合うくらい食べます\(//∇//)\

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