豚肉と長芋の味噌バター炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に酒をもみこみ片栗粉をまぶす。
   長芋は皮をむき短冊切りにする。

2. 2

   砂糖・味噌・酒・水・醤油を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め火が通ったら皿に出す。

4. 4

   長芋を入れ強火、焼き目が付いたら、肉と②を加え炒め合わせ、火を止めてからバターを絡める。