意外と簡単 我が家の明太子パスタ♫ レシピ・作り方

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ibuttyo
我が家は 食べる時間が それぞれなので タレを作って パスタを茹でておけば それぞれのタイミングで タレを和え炒めて食べてます。

材料(4人分)

パスタ
500g
★明太子
120g
★牛乳
100cc
★めんつゆ(ストレート)
大4
きざみのり
適量
カイワレ
適量

作り方

  1. 1
    パスタをゆでます。(茹で時間は 購入されたパスタの詳細に従ってください。)
  2. 2
    パスタを茹でてる間に ★のタレを作ります。まず バターを入れ 明太子がパラパラになるまで炒めます。パラパラになったところで 残りの★の材料を入れ タレは出来上がり!
  3. 3
    茹でたパスタを人数分入れ タレを絡めます。
  4. 4
    お皿にパスタときざみのり カイワレを盛ったら 出来上がり!

おいしくなるコツ

パスタは アルデンテ位が タレを絡める間に いい具合の固さになっていいかと思います。

きっかけ

普段 パスタ系は外食でしか 食べませんが 明太子自体は ほぼ冷蔵庫に入ってるので 試しに作ってみたら 大好評でした。

公開日:2020/04/25

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ明太子めんつゆ

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ibuttyo 最近 手抜き料理になりがちな40代主婦です! 我が家のおふくろの味が恋しくなったら いつでも娘やお嫁さん達が作れるよう 日々 綴っていきたいと思います٩( ᐛ )و

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