豚スペアリブと新じゃがの琥珀煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚スペアリブに塩をする。
   鍋を熱して、豚スペアリブを焼き、全体の表面に焦げ目をつける。

2. 2

   新じゃがいもを清潔なブラシでこすり洗いをする。
   一口大に切る。

3. 3

   1の鍋の余分な油を取り出して、水ときび砂糖を入れて、2のじゃがいもを入れる。

4. 4

   煮立ったら＊を入れて弱火にしてふたをして煮る。
   15分ほど煮たらそのまま冷ます。
   温め直して食べる。