水ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れる。火にかけ、ゆっくり混ぜながら、溶かす。

2. 2

   ①に砂糖を加え、溶けたら火を止め、塩とこしあんを入れ、ゆっくりしっかり混ぜる。

3. 3

   粗熱がとれたら、水で濡らした容器（今回は14cm×11cm×4.5cm）に流し入れる。

4. 4

   冷蔵庫で1〜2時間冷やす。