ホクホク♪ごぼうのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを薄く斜め切りにして、さらに細切りにする。

2. 2

   ボールにすり下ろしたニンニク、小麦粉、塩を入れて、豆乳を少しずつ入れてダマにならないよう手早く混ぜる。

3. 3

   2の中に1のごぼうを入れ、青のりを入れて大きく混ぜる。
   180度に熱した揚げ油に、スプーンですくって入れて揚げる。