豆乳で！キャベツとベーコンのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大で食べられる大きさにざく切りする。
   ベーコンは1㎝幅に切る。

2. 2

   お鍋にサラダ油を熱し、ベーコンを中火で30秒程炒める。

3. 3

   キャベツを加え、さっと炒める。

4. 4

   3に豆乳、水、コンソメ、塩こしょうを入れて弱めの中火で5分程度加熱する。
   キャベツが柔らかくなったら、お椀に盛り付けて、ちぎったパセリを乗せて完成。