我が家のソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉、キャベツを一口サイズに切る。
   もやしはそのまま使用です。

2. 2

   フライパンに油は敷かずに、豚バラ肉を炒める。（豚肉から油が出ますので、ノンオイルです。）
   出た油はキッチンペーパーでぬぐう。

3. 3

   2にキャベツ、もやしを入れて更に炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、フライパンの端に3の食材を寄せて、焼きそば用麺を入れる。
   水を麺の上に入れてほぐすようにする。

5. 5

   水がなくなったら、ソースをかけて全体に絡めるようにする。
   鰹節をかけて更に軽く混ぜて完成。