塩麹de豚肉の炒め物レシピ・作り方

Name: 塩麹de豚肉の炒め物
Total time: 2 h
Yield: 2～3
Ingredients: 豚肉（しゃぶしゃぶ用、こま、等） 300gくらい; 玉ねぎ 1/2個; 塩麹 大さじ1; 油 大さじ1; 塩コショウ 少々

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1時間以上
500円前後

梨花*

塩麹で簡単メイン♪

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

豚肉（しゃぶしゃぶ用、こま、等）: 300gくらい

玉ねぎ: 1/2個

塩麹: 大さじ1

油: 大さじ1

塩コショウ: 少々

作り方

1

豚肉と塩麹を保存袋に入れ、半日から一日冷蔵庫で寝かせる。
2

1とスライスした玉ねぎを油を入れたフライパンで炒めていく。
3

2に火が通ったら塩コショウで整えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹で塩気が出るので塩コショウはご調整ください☆

きっかけ

塩麹で簡単メイン♪

公開日：2019/09/19

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このレシピを作ったユーザ

梨花* こんにちは♪食べ盛りの二児のママです(^^)お料理は苦手だけど、脱マンネリ化も心がけたい・簡単だといいな～・でも、たまにはきちんと作りたい・お酒に合うおつまみもいいよね～などなど(笑)…そんな毎日に皆様のレシピを参考にさせて頂いています。初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m（基本的にアプリからの利用でレポコメのみです。個別にメッセージをくださっても気付かなくてごめんなさい！）