ネギと大根の生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を調理するときに厚めにむいた皮は、千切りに。ネギは５cmくらいの長さに切る。（緑の部分も全部使います）※１

2. 2

   フライパンに油（分量外）を引き、生姜と大根の皮を炒め、長ネギの白い部分、最後に緑の部分を入れて炒め、煮物調味料を回しかける。

3. 3

   器に2を盛り付け、たっぷりとゴマを振る。

4. 4

   ※1　調理の時に出た大根の皮をすぐに使わないときは、使用する大きさにカットして冷凍保存。使うときは解凍せずにそのままフライパンで炒めます。