厚揚げでホイコーロー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは４等分、キャベツは一口大、しめじは石づきを切りほぐす。

2. 2

   砂糖・味噌・酒・生姜を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、キャベツとしめじを炒める。
   シャキシャキ感が残っている間に皿に出す。

4. 4

   厚揚げを全面焼いて、③を戻しいれる。
   合わせ調味料を加えて炒め合わせる。