手羽と野菜の揚げ浸し レシピ・作り方

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makura-s
揚げた手羽先を甘酸っぱいたれに漬けました
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

手羽先
6本
小麦粉
適量
なす
1本
ピーマン
2個
[甘酢だれ]
だし汁
大さじ2
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1
    なすとピーマンをひと口大に切ってなすは2分、ピーマンは1分程度揚げる
  2. 2
    手羽先に薄く小麦粉をまぶして4～5分揚げる
  3. 3
    甘酢だれの材料を混ぜて揚げたての①と②を15分以上漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酸味のあるたれが好きなので揚げ漬けにしました

公開日：2018/04/03
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関連情報

カテゴリ
手羽先

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/04 14:29
美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
手羽がこんがり揚がっていておいしそうです。 レポートありがとうございました。

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