高野豆腐のグラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻して細切りにします。
   
   ベーコンも細切り、玉ねぎは薄く切っておきます。

2. 2

   フライパンにニンニクを入れて高野豆腐、玉ねぎベーコンを炒めます。途中で水大匙3ぐらい（分量外）いれてコンソメも加え炒めます。塩コショウで味を調えます。

3. 3

   ボウルに卵牛乳をいれて混ぜておきます。

4. 4

   耐熱皿を水でぬらして②をいれます。その上に③をかけてマヨネーズをまわしかけとろけるチーズをふりかけます。

5. 5

   トースター1000Wで5-6分焼いたら完成です。