大根の皮と白菜のもっちり食感チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮※と白菜は千切りにする。
   ※10ｃｍほどの長さの大根の皮を厚めに剝いたもの。

2. 2

   ボールに生おから、片栗粉を入れてサラサラになるまで混ぜ、チヂミ粉を入れて混ぜ、水を入れて混ぜる。大根の皮と白菜を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油(分量外)を引いてフライ返しで押し付けながら両面を焼く。