男のチャーハン☆焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯はボウルなどに入れて冷ましておきます。

2. 2

   ソーセージは斜めにそぎ切りにします。

3. 3

   白ねぎは小口切りにします。

4. 4

   卵はボウルに割りほぐしておきます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、煙が出るくらい熱々になったら、４の卵を入れ、すぐに１のご飯も入れて、ご飯に卵がからまるよう、箸で素早くよく混ぜます。

6. 6

   ２のソーセージと３の白ねぎも入れて、箸で炒めていきます。火が通ったら、しょうゆとウスターソース、顆粒だしの素を入れてよく混ぜ、塩、こしょうをして味を整えます。

7. 7

   器に盛り付けて、出来上がりです。