おつまみに！水煮大豆のガーリック炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆はザルにあけ流水で洗い、水気を切っておく。
   にんにくは厚さ1mmにスライスしておく。

2. 2

   オリーブオイルを引いたフライパンを中火で熱し、にんにくを炒める。
   
   両面ほんのり茶色になったら一旦取り出しておく。
   焼きすぎると苦くなるので注意

3. 3

   にんにくを取り出したあとのオイルで大豆を炒める。
   あまり動かさずじっくり炒めます。

4. 4

   大豆がこんがりと色づいてきたらにんにくを戻し入れ、クレイジーソルトを加えて炒める。
   
   最後に強火にし、醤油を回し入れて煽りながら炒めて完成！

5. 5

   おつまみに最高\( ˆoˆ )/
   
   止まらない〜！