豆腐クリームで作る。ティラミス レシピ・作り方

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コイクウィン
豆腐クリームが話題に!
簡単・美味しい・ヘルシーデザート。
※家にある材料だけで作りました

材料(4人分)

豆腐(絹ごし)
1パック(340g)
砂糖
30g
クッキー
4枚~
インスタントコーヒー
大匙1
お湯
大匙3

作り方

  1. 1
    お豆腐の水を切ります。
    ※重りを乗せて4時間くらい
  2. 2
    ボール水切りしたお豆腐と、お砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜます。
    別容器にインスタントコーヒーとお湯を入れて、濃いコーヒーを作ります。
  3. 3
    器の底にクッキーを1枚ずつ割って入れます。
    その上に濃いコーヒーをかけます。
    2で作った豆腐クリームを入れていきます。
  4. 4
    冷蔵庫で2時間くらい冷やしたら完成です

おいしくなるコツ

お砂糖は控え目にしているので、お好みで増やしてください。 上にココアパウダーをかければ、よりティラミスぽいです。

きっかけ

お豆腐を買いすぎたため、ご飯以外に使えないか考えました。

公開日:2017/06/11

関連情報

カテゴリ
ティラミス絹ごし豆腐
関連キーワード
豆腐クリーム 簡単 ティラミス 豆腐
料理名
ティラミス

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