梅昆布茶は入れすぎると塩辛くなりますが、少なすぎても味気ないので、お好みの量を見つけてください。
人参皮や、人参の葉、大根皮は、栄養価が高く、捨てるのがもったいないので、出る度に冷凍し、ある程度たまってからかき揚げにする事にしました。
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普段の料理で出る人参の皮や人参葉、大根の皮、大根葉などなど、出たら冷凍して置いて、貯まったらこのレシピで１品ができちゃいます