簡単美味しい！メカジキのチーズムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキにハーブソルトを少々振り、小麦粉をまぶします。

2. 2

   フライパンにバターを入れ焦がさないように弱火で溶かし、1を並べ蓋をし弱火で2分焼き、裏返して2分焼きます。

3. 3

   メカジキを焼く間に、マヨネーズ、ケチャップ、コーヒーフレッシュを混ぜてソースを作っておきます。

4. 4

   2のメカジキの上にチーズを乗せ、蓋をして中火で30秒焼き、チーズがとろけ始めたらお皿に取ります。

5. 5

   野菜と一緒にお皿に盛り付けて出来上がり！
   お好みで3のソースをかけていただきます。