お手軽☆大根葉とじゃが芋入りふわふわおやつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剝きサイコロ状にカット。蓋付きの耐熱容器で加熱する。
   ※ジャガイモ1個分で600w2分位

2. 2

   大根の葉は3mm幅位にカットし塩を振る。油(分量外)をひいたフライパンで炒め、油が回ったらミンチを入れる。

3. 3

   ２に１のジャガイモを入れ軽く炒め、ペッパーミックスを振り火を止める。
   ※私はミルで５回位。

4. 4

   ボールにホットケーキミックスと豆乳を入れ、更に３を入れて混ぜる。シリコンカップに分け入れる。

5. 5

   600wの電子レンジで3分加熱する。

6. 6

   ふわふわでペロリ。薄味です。お好みでケチャップなどを付けて食べても♪