我が家のカレーリメイク☆カレーコロッケ③ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- カレーの残り（じゃが芋３個分入）
- どん鉢一杯弱（ルーおたま１＋じゃが芋３）
- フライドオニオン
- 大さじ４
- 小麦粉
- 適量
- 玉子
- 大きめ１個
- パン粉
- 適量
- 揚油
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃが芋を潰しながらカレーの残り、フライドオニオンを混ぜる。
-
- 2
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- 小麦粉、玉子、パン粉を付けて揚げ
、火が通ったら完成です。
おいしくなるコツ
カレーを作るときに翌日のカレーコロッケを見越してじゃが芋多目で作っておくと楽チンです♪かなりクリーミーな出来上りになるので成型が大変です。お好みでじゃが芋を追加しても良いかと♪
きっかけ
カレーをリメイクしたくて。