浅漬けのもととお酢で!すぐ食べられる簡単ピクルス レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
パリッと歯ごたえ!さっぱりすっきりの簡単ピクルスです。市販の浅漬けのもととお酢ですぐできる超即席ピクルス、ちょこっとおつまみにもどうぞ☆

材料(5人分)

玉ねぎ
1こ
赤パプリカ(韓国産)
1こ
セロリ
1本
浅漬けのもと
50gほど
30gほど
レモン絞汁
小さじ1ほど

作り方

  1. 1
    たまねぎ、赤パプリカ、セロリを皮や種などを除いてひと口大に切る。
  2. 2
    チャック付袋に浅漬けのもと、お酢、レモンの絞り汁を全て入れ1の野菜を加えて、空気を抜いて袋をしっかり閉じる。
  3. 3
    10~15分ほど漬かればできあがり!しっかり漬けたいときは半日も置けばしんなりピクルスが完成です。

おいしくなるコツ

シャキシャキパリっと歯ごたえがお好みの場合は、10~15分ほど漬かれば食べられます。よく漬けてしみしみ感を楽しみたいときは半日から翌日まで冷蔵庫で保存すればOKです。

きっかけ

カレーと一緒に! 胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

公開日:2016/07/09

関連情報

カテゴリ
ピクルス100円以下の節約料理低カロリーおかず簡単おつまみ作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
簡単 ピクルス 漬物 すぐできる 作り置き
料理名
浅漬けのもととお酢で!すぐ食べられる簡単ピクルス

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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