簡単おやつ♡スキムミルクとバナナのビスケット♪ レシピ・作り方
材料（２～3人分）
- 薄力粉
- 60ｇ
- スキムミルク
- 20ｇ
- ベーキングパウダー
- ２ｇ
- 砂糖
- 10～20ｇ
- バナナ
- 約45ｇ
- バター(油15ｇ代用可)
- 20ｇ
作り方
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- 1
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- 薄力粉～砂糖の粉類を合わせ、泡立て器で混ぜる。
小さく切ったバターも加え手ですり混ぜる。
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- 2
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- バターが馴染んだら細かく切ったバナナも合わせる(柔らかいバナナなら潰して加えてOK)
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- 3
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- 最初は切るように混ぜ、バナナが全体に散ったら手でまとめる(スキムミルクのせいで生地がベタつくが気にしない)
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- 4
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- 打ち粉をして1.5cm程度に伸ばし、好みでバナナをのせる。
カットしてクッキングシートにのせ、170℃12～15分くらい焼く(オーブンによって温度.時間調整してね)
おいしくなるコツ
生地を混ぜる時は触りすぎない、こねこねしない。
きっかけ
以前バナナの代わりに豆腐(40ｇ)で作った事があったので、今回はバナナversionを作ってみました♪
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