簡単おやつ♡スキムミルクとバナナのビスケット♪ レシピ・作り方

材料(2~3人分)
- 薄力粉 60g
- スキムミルク 20g
- ベーキングパウダー 2g
- 砂糖 10~20g
- バナナ 約45g
- バター(油15g代用可) 20g
作り方
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1
薄力粉~砂糖の粉類を合わせ、泡立て器で混ぜる。
小さく切ったバターも加え手ですり混ぜる。 -
2
バターが馴染んだら細かく切ったバナナも合わせる(柔らかいバナナなら潰して加えてOK)
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3
最初は切るように混ぜ、バナナが全体に散ったら手でまとめる(スキムミルクのせいで生地がベタつくが気にしない)
-
4
打ち粉をして1.5cm程度に伸ばし、好みでバナナをのせる。
カットしてクッキングシートにのせ、170℃12~15分くらい焼く(オーブンによって温度.時間調整してね)
きっかけ
以前バナナの代わりに豆腐(40g)で作った事があったので、今回はバナナversionを作ってみました♪
おいしくなるコツ
生地を混ぜる時は触りすぎない、こねこねしない。
- レシピID:1080013288
- 公開日:2016/04/28
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