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豚肉とザーサイの卵炒め レシピ・作り方

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makura-s
ザーサイの塩気と食感がおいしい炒め物

材料（2人分）

豚こま肉
80ｇ
ザーサイ
20ｇ
卵
1個
ごま油
大さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/4
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ごま油で豚こま肉を色が変わるまで炒める
  2. 2
    ざく切りにしたザーサイを入れて炒めたら、鶏ガラスープの素・塩こしょうを加える
  3. 3
    最後に卵を流し入れて大きく混ぜながら炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ザーサイは味付きのものを使っています

きっかけ

食感を足したかったのでザーサイを使いました

公開日：2016/04/08
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉

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