スライスした後しばらく水に漬けておくとシャキッと瑞々しくいただけます。 アマニオイルがなければごま油やオリーブオイルでもOK!
生で食べるとNK細胞が活性化すると聞いてガン予防食としてせっせと食べてます! 胃癌で胃全摘手術をしています(私が)家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。
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