ポン酢で旨し和の競演☆和牛ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライス、人参は小さくカット、シメジも食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにハンバーグを乗せ、火にかける。両面に軽く焦げ目を付けたら、野菜を入れる。（ハンバーグから脂が出来るのでフライパンに油不要です）

3. 3

   野菜に火が通ったら料理酒を回しかけ、蓋をする。ハンバーグに火が通ったら、塩コショウ、ポン酢をかけ蓋をして火を止める。