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肉巻き豆腐カツレシピ・作り方

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約15分
300円前後

淡白な豆腐も豚肉でジューシーに

材料（2人分）

木綿豆腐: 1丁

豚薄切り肉: 4枚

塩こしょう: 少々

小麦粉: 適量

卵: 適量

パン粉: 適量

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作り方

1

木綿豆腐に重しをしてしっかり水切りしたら4等分に切る
2

豚薄切り肉を広げて塩こしょうをふり、豆腐を1つずつ巻く
3

小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけたら180℃の油で2～3分揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐を食べごたえのあるおかずにしたかったので肉巻きにしました

公開日：2015/11/14

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カテゴリ: 木綿豆腐

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