簡単美味な鶏皮ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を1カップ位の沸騰したお湯に入れ茹でる。茹でたお湯は捨てずにコンソメなどでスープに。

2. 2

   きゅうりは皮をシマシマにピーラーで剥いて乱切りに。冷めたら鶏皮も同じ位の大きさに切る。

3. 3

   ★の材料を混ぜ合わせ、鶏皮ときゅうりを漬けこんで食べる直前にすりごまを合わせて出来上がり。