はんぺん入りふわふわがんも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を水切りする
   ねぎ・にんじんはみじん切りにする

2. 2

   ボウルに豆腐を入れて潰したらねぎ・にんじん・卵白・片栗粉・しょうゆ・塩を入れる

3. 3

   はんぺんも入れて手で潰しながらしっかり混ぜる

4. 4

   一口大に丸めたら170℃の油できつね色になるまで2～3分揚げる