臭わない♪「納豆オムレツとん平焼き風」お弁当にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   臭わない納豆の方が食べやすいので、こちらの臭わない納豆を使います♪

2. 2

   ボウルに納豆と、納豆に付いているタレ、小口切りにした青ねぎを入れて、よく混ぜておきます♪

3. 3

   卵を割りほぐして、めんつゆを入れ、白身が黄身に混ざりきるように、箸で「Ｚ」を描くように、素早く動かし、よくかき混ぜます♪

4. 4

   フライパン(又は卵焼き器)を強火で熱してサラダ油をひき、フライパンが熱々になって煙が出始めたら、一気に「3」を流しこみ、軽くかき混ぜてから、弱火にします♪

5. 5

   「4」の上に「2」を中央に乗せたら、オムレツ状態になるよう、卵を巻きます♪

6. 6

   そのままトロ火にして3分間、ひっくり返して2分間、中までじっくり火を通します♪

7. 7

   皿に移し、ソース、ケチャップ、マヨネーズ、青のりをかければ、出来上がりです♪o(^▽^)o