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ラーメン屋で出てくるような煮玉子の作り方 レシピ・作り方

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お父さん、時々SE
ラーメン屋で出てくるような煮玉子を作ってみました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

4個
500ml
★みりん
50ml
★しょう油
80ml
★酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水をはり、卵を入れて8分ほど煮ます。
    冷水で卵を冷やして、殻を剥きます。
  2. 2
    タッパーに★の調味料を混ぜ、殻を剥いた卵を入れます。
  3. 3
    冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり。

きっかけ

ラーメン屋で出てくるような煮玉子を作ってみたくて。

公開日:2014/09/06

関連情報

カテゴリ
煮卵
料理名
ラーメン屋で出てくるような煮玉子の作り方

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