材料（2人分）
- 〇合挽き肉
- 150ｇ
- 〇玉ねぎ
- 1/4個
- 〇卵
- 1/2個
- 〇パン粉・牛乳
- 各大さじ2
- 〇塩・こしょう
- 少々
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1/2本
- 水
- 2カップ
- シチューのルー
- 2皿分
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして〇印の材料と一緒に練り混ぜる
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- 2
- 鍋にひと口大に切ったじゃがいも・にんじん・水を入れたら火にかけて沸騰させる
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- 3
- ①の肉だねをひと口大に丸めて②に入れたら10～15分煮る
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- 4
- シチューのルーを溶かして5分煮たら盛り付けてパセリを散らす
きっかけ
かたまり肉がなかったのでひき肉でミートボールを作りました