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ばあば直伝!豆腐と長ねぎのみそ汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
お父さん、時々SE
ばあばにみそ汁の作り方を教えてもらいました。
みんながつくった数
6
件
材料(3人分)
豆腐
1丁
長ねぎ
1/5本
煮干し
3つ
うまみ調味料
少々
みそ
大さじ1
水
300c
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作り方
1
鍋に水をはり、煮干しを入れて一晩おきます。
2
長ねぎを細切りにします。
3
手のひらで豆腐を切り、鍋に入れたら火をつけます。
沸騰寸前に火を消して、みそを入れます。
4
みそがとけたら、うまみ調味料を一振りして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出汁を一晩おくだけで、全く味わいが違いますよ。
きっかけ
ばあばにみそ汁の作り方を教えてもらったため。
公開日:2014/07/19
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
長ネギ(ねぎ)
料理名
ばあば直伝!豆腐と長ねぎのみそ汁
このレシピを作ったユーザ
お父さん、時々SE
つくったよレポート(
6
件)
2018/11/03 19:33
やっぱり美味しいですね(^-^)
ホタルちゃん
ありがとうございます!
2018/10/15 00:21
美味しくできました!ありがとうございました。
りんごあじ
ありがとうございます!
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