卵と玉ねぎだけのシンプルなオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 3個
- 玉ねぎ
- 1個
- ご飯
- 2膳
- ケチャップ
- 少々
- 油
- 大さじ2ずつ
- ★塩
- 少々
- ★こしょう
- 少々
- ★うまみ調味料
- 少々
- ★ケチャップ
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして、油をしいたフライパンで透明になるまで炒めます。
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- 2
- フライパンにご飯を入れたら、しゃもじなどでよく混ぜて、★の調味料を入れてさらに混ぜます。
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- 3
- 調味料が混ざったら、皿に盛りつけます。
同じフライパンに油をしき、溶き卵を流してかたまったらご飯の上にのせます。
-
- 4
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- 卵の上にケチャップをかけたら、出来上がり。昨夜のお鍋の残りを汁物として。合わせてみましたー。σ^_^;
おいしくなるコツ
卵がトロトロの半熟になるように、手早くしゃもじなどを使います。
きっかけ
簡単だけど子どもが喜ぶので。
関連情報
- カテゴリ
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オムライス
- 料理名
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卵と玉ねぎだけのシンプルなオムライス