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☆卵雑炊☆ レシピ・作り方
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ルキ310
シンプルで簡単な雑炊です♪
材料(1人分)
ご飯
お茶碗1杯
卵
1個
☆だし汁
250ml
☆料理酒
大1
☆薄口醤油
小1
☆味醂
小1
☆塩
少々
作り方
1
鍋に☆を入れ、火にかけて沸騰させる。
2
ご飯を加え、中火で5分程煮立てる。
3
弱火にし溶き卵を加え、卵が少し固まってきたら軽くかき混ぜる。
4
火を止めて、蓋をして少し蒸らしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
風邪をひくとこの雑炊を作ります
公開日:2014/06/19
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