☆かにかまクリームコロッケ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄く切った玉葱をマーガリンで炒める。

2. 2

   玉葱をよく炒めたら一旦火を止め小麦粉を入れる。火を止めたままよく混ぜ合わせる。

3. 3

   弱火にして混ぜながら、牛乳を少しずつ加える。

4. 4

   塩胡椒を入れ、トロトロになったら火を止める。

5. 5

   かにかまを解して加え、混ぜる。

6. 6

   ラップにスプーンで1個分ずつ取り分け包む。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程置いておく。

7. 7

   小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ狐色になるまで揚げる。

8. 8

   油を切ったら出来上がり。