鶏ささみのヘルシーサラダ レシピ・作り方

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お父さん、時々SE
あっさり、ヘルシーなサラダをどうぞ。

材料(2人分)

鶏ささみ
300g
ブロッコリー
1本
きゅうり
1本
市販ゴマドレッシング
大さじ2
少々
250ml × 2

作り方

  1. 1
    鍋に水をはり、沸騰したら塩を少々入れて
    ブロッコリーが柔らかくなる3分ほど茹でます。
  2. 2
    鍋に水をはり、沸騰したら鶏ささみを3分ほど茹でて、冷水につけます。
  3. 3
    きゅうりを細切り、ブロッコリーは茎をおとしてお皿に盛ります。
    鶏ささみは手でさいて、その上に盛ります。
  4. 4
    ゴマドレッシングをかけていただきます。

おいしくなるコツ

鶏ささみの茹ですぎに注意!固くなり、パサパサ感が強くなります。

きっかけ

ヘルシーなサラダを食べたくて。

公開日:2014/06/13

関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダ
料理名
鶏ささみのヘルシーサラダ

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