作り方
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- 1
- 鍋に水をはり、沸騰したら塩を少々入れて
ブロッコリーが柔らかくなる3分ほど茹でます。
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- 2
- 鍋に水をはり、沸騰したら鶏ささみを3分ほど茹でて、冷水につけます。
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- 3
- きゅうりを細切り、ブロッコリーは茎をおとしてお皿に盛ります。
鶏ささみは手でさいて、その上に盛ります。
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- 4
- ゴマドレッシングをかけていただきます。
おいしくなるコツ
鶏ささみの茹ですぎに注意!固くなり、パサパサ感が強くなります。
きっかけ
ヘルシーなサラダを食べたくて。
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