うちでつくるかんたんガーリックライスレシピ・作り方

Name: うちでつくるかんたんガーリックライス
Yield: 2
Ingredients: ごはん 2膳分; 油 大さじ1; にんにく 1/2片; コーン 50g（お好み量）; パセリ 小さじ1; こしょう 小さじ1/2; 塩 小さじ1/2; ◎しょうゆ 大さじ1; ◎酒 小さじ2

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tatsu159

ステーキ屋さんで食べたガーリックライスがとても美味しかったので、家でも挑戦しました。

材料（2人分）

ごはん: 2膳分

油: 大さじ1

にんにく: 1/2片

コーン: 50g（お好み量）

パセリ: 小さじ1

こしょう: 小さじ1/2

塩: 小さじ1/2

◎しょうゆ: 大さじ1

◎酒: 小さじ2

作り方

1

フライパンに油とにんにく（薄切り）を入れ、火をつける。にんにくに色がつくまでゆっくり火を通す。色がついてきたらにんにくは取り出す
2

1の油にご飯を入れほぐす。よく炒めてから、コーン、パセリを加える
3

塩、こしょうで味を整え、フライパンの鍋肌から◎を加えよく混ぜて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで青ネギを散らしてもおいしい！

きっかけ

ステーキ屋さんのガーリックライスが美味しくて家でも食べたくなりました。

公開日：2014/06/08

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このレシピを作ったユーザ

tatsu159 ひとり暮らしの若手サラリーマン。暇を持て余したときはささっとおつまみを作って、セルフ飲み会を開催中です。学生時代の居酒屋・割烹料理・イタリアンで身につけた（？）料理テクを皆様に広げていければと考えております。できるだけ手間をかけずに、美味しくて、できればアレンジできるような料理を研究中。