おからパウダーでカスタードクリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 おからパウダーと牛乳を合わせて10分程置いておからパウダーを戻す。
2. 2 薄力粉と砂糖を耐熱ボールに入れてホイッパーで軽く混ぜたら、１を注ぐ。
3. 3 卵とバニラエッセンスを入れて良く混ぜる。
4. 4 ラップをふわっとかけて700wで約２分かけて良く混ぜる。
5. 5 再度、ラップをふわっとかけて700wで約２分かける。
6. 6 よく混ぜたら平たい容器に５を濾しながら入れる。

   

7. 7 乾燥しないようにカスタードクリームに直にラップをかけて、底は氷水に付け、上には凍らせた保冷剤を乗せて冷やす。

   

8. 8 冷えたら冷蔵庫で保管してください。翌日までに使いましょう。