揚げ焼きでカロリーダウン☆コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをふかして、マッシュする。

2. 2

   豚ミンチをフライパンで炒めて、ある程度火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎを入れ玉ねぎが透明になるまで炒めたら冷ましておく。

3. 3

   １と２を混ぜて、☆を加える。
   好きな形に整える。

4. 4

   薄力粉をまぶし、研いた卵をつけパン粉をつける。

5. 5

   フライパンにサラダ油を1㎝ぐらいの深さまで入れ、両面を焼き目がつくまで揚げ焼きしたら出来上がり。