ブロッコリーとじゃがいもの温野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは大きさが同じくらいになる様に切り分けておきます。
   じゃがいもは皮をむき、ブロッコリーよりも少し小さめにカットしておく。
   ハムは、半分に切ってから5ミリ幅くらいにする。

2. 2

   鍋にカップ1/2くらいの水を入れ、切っておいたブロッコリー、じゃがいもを入れ、蓋をして中火にかける。沸いたら、弱火にし、5分ほど蒸す。

3. 3

   蓋を開け、じゃがいもとブロッコリーがやわらかく火が通ってるか確認する。よければ、火を止めてからバター、塩コショウをふり、ハムを入れ、良く絡め合わせる。完成です。