やわらか☆牛すじとコンニャクの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじ肉を一口大に切り、沸騰させたお湯で２〜３分茹でザルに上げる。

2. 2

   さっとあくを洗い流して水と牛すじ肉と短冊切りにしたコンニャクを鍋に入れ、沸騰したら、弱火で１５分ぐらい煮込む。

3. 3

   ☆を入れて、更に弱火で１５分ぐらい煮込んだら出来上がり。