カレー味のじゃがいもオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き1㎝角に切って水にさらしたらやわらかくなるまでレンジにかける

2. 2

   フライパンでサラダ油（大さじ1/2）を熱したら挽き肉を入れて色が変わるまで炒める

3. 3

   みじん切りにした玉ねぎと①のじゃがいもを入れて炒める

4. 4

   カレー粉・ソース・塩・こしょうを加えて混ぜたらお皿に取り出す

5. 5

   別のフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱したら半量の卵を流し入れて全体に広げる

6. 6

   卵の端がかたまってきたら④の半量を中央に細長くのせる

7. 7

   両端の卵をたたんでお皿にひっくり返して移したら形を整える
   （残りも同様にしてオムレツを作る）