厚切りハムとトマト缶のペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、玉ねぎはみじん切りにします。
   ハムは5ミリ幅くらいに縦長にカットします。
   ピーマンも細く切ります。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を入れ、ペンネを茹でます。（茹で時間10分くらいのものを使用してます。）

3. 3

   ソースを作ります。
   鍋に、オリーブオイルをひき、中火にかけます。
   ニンニク、アンチョビを入れ、香が立ったら、玉ねぎも加えます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりと火が通ったら、ハム、ピーマン、トマト缶、コンソメを加え、煮立ったら、弱火にして10分くらい煮ます。

5. 5

   ペンネが茹で上がったら、④のソースの中に入れ中火にして良く合わせます。
   お皿によそり、粉チーズをかけて完成です。