もちもち！ほうれん草ポンデケージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、たっぷりの湯を沸かし、1～2分茹でます。

2. 2

   オーブンを180度に余熱し始めます。
   ①のほうれん草をフードプロセッサーで潰します。すり鉢でも結構です。卵、牛乳も加え良く混ぜます。

3. 3

   ボールに白玉粉を入れ、②の液を3回くらいに分けて加えていきます。
   すこしずつ捏ねながら加えます。いっぺんに加えるとダマになりやすいので注意。

4. 4

   粉チーズも加え、まとまってきたら、ピンポン玉くらいの大きさに丸めます。
   余熱しておいたオーブンで、25分焼いたら完成です。