夏野菜で夏ばて防止！なすのそぼろ炒め！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす
- ２本
- ミンチ肉合挽き
- ２００ｇ
- ●しょうゆ
- 大２
- ●砂糖
- 大１
- ●みりん
- 大１
- ●酒
- 大１
- サラダ油
- 大１
作り方
-
- 1
- 茄子はお好みの大きさにカットします
フライパンに油をしき、
茄子からいためていきます
-
- 2
- ある程度しんなりしてきたらミンチを追加。
ミンチはすぐに火が通るので
ここで●の調味料もいれます
-
- 3
- 弱火にして味を絡めたら
出来上がり
きっかけ
夏野菜たっぷりで元気いっぱい！そぼろを入れると、ナス苦手さんもいけますよ