固すぎるという方は水を増やしてみてください。カリフォルニア米でなくても、普通のご飯でもできます。カリフォルニア・レーズンは一度湯通しするとさらにふっくらすると思います。
カレーを食べるときに、普通のごはんじゃないごはんで食べてみたかったので作りました。
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