材料（２人分）
- 白身魚
- ２切れ
- ★小麦粉
- 大３
- ★片栗粉
- 小１
- ★ベーキングパウダー
- 小１/２
- ★卵
- １/２
- ★水
- 大１
- たまねぎ
- １/２
- 砂糖
- 大４
- お酢
- 大６
作り方
-
- 1
- 白身魚を食べ易い大きさに切る。
たまねぎをスライスして水にさらしておく。
★の材料を混ぜる。
砂糖とお酢を混ぜておく。
-
- 2
- 白身魚に★の衣をつけて１７０度の油で揚げる。
-
- 3
- たまねぎの水気をとり上にのせ、甘酢をかけて出来上がり。
きっかけ
子供がフリッターが食べたいと言うので白身魚で作ってみました。
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